商务指南
中文 | Português
Thu. Sep. 23. 2021
   
本站文章 当前位置:首页 » 正文

赋能“羊产业” 做靓“牛文化”

时间:2021-07-06  编辑:  阅读:83次

 

      被誉为“陇东粮仓”的甘肃庆阳,近年来立足自身资源禀赋,因地制宜发展牛羊养殖等特色产业集群,探索出一条种养结合、农牧循环的可持续发展路子。但同时庆阳部分地区刚脱贫不久,返贫风险仍然存在,特色产业如同初生的羔羊,“养分”还有待补足。庆阳如何让特色养殖产业发展的步子走得更加坚实?
      甘肃庆阳地处黄土高原腹地,是甘肃重要的粮食生产基地,被誉为“陇东粮仓”。庆阳继承了黄土高原雄浑粗犷的基因,沟壑纵横、梁峁交错,交通阻碍重重,出行殊为不易。基础设施底子薄、产业结构单一、现代化水平不高等问题一直困扰着这个农业大市。
      “先天优势”不足,如何靠“后发努力”奋起直追?庆阳坚持稳“粮仓”与建“肉库”并重,选择了一条种养结合、农牧循环的特色牛羊养殖发展之路。传统粮仓发力特色养殖,成效究竟咋样?遇到了哪些难题?又是怎样破解的?近日,记者前往甘肃省庆阳市环县、正宁县等地调查。
      高原舍饲养殖“宝地”
      “千沟万壑、支离破碎”的高原地貌,在庆阳尽显无遗。记者乘坐高铁从庆阳市西峰区出发,到达北部的环县,用时近40分钟;若是驱车前往,则要花3个多小时。沿途的一道道沟壑,将黄土层切割成大小不一、形态各异的“峁”或“梁”。交通主干道大多修建在“川”上,行走其间,放眼望去尽是“山峦”,待盘“山”而上,才发觉是广阔平地。“山”上的台状平地被称作“塬”,是黄土高原独有的地貌特征。
      受地形影响,这里的农田散落在塬、峁、梁、川之上,给发展机械化、规模化的现代农业“设置”了诸多障碍。选择牛羊养殖作为特色产业推进农业现代化进程,是庆阳基于自然环境条件做出的考量。
      庆阳市农业农村局发展规划科科长刘晓春告诉记者,庆阳自然生态总体比较脆弱,农业耕作条件较差,高标准农田面积仅占全市总耕地面积的20%左右,过去广种薄收、简单粗放的生产方式已经不可持续。相较于传统种植业,畜牧业特别是舍饲养殖的资源利用更加集约,资金密集度更高,也更容易实现规模化经营,这对于加快农业现代化进程有着重要意义。
      庆阳地处北方农牧交错带,耕地与草地交错分布,具备发展畜牧业的基础条件。“庆阳现种有紫花苜蓿495万亩,玉米年种植面积在260万亩以上,燕麦、甜高粱等一年生牧草55万亩以上,每年可青贮饲草产量达300万吨以上,干草产量可达680万吨,为养殖业提供了充足的饲草料来源。畜禽产生的粪便又可以加工成有机肥,‘反哺’于农作物,形成有机循环。”刘晓春说。此外,沟壑梁峁纵横的高原地貌营造了良好的通风条件,每个山峁都是一个天然隔离区和自然防疫屏障,对舍饲养殖来说是难得的“宝地”。
      事实上,在特色养殖方面庆阳早有行动。记者在翻阅庆阳市乡村产业发展相关资料时看到这样的表述:“十三五”时期以来,庆阳按照“南牛北羊、塬果川菜、草畜平衡、农牧循环”总体思路,重点打造特色产业集群,牛羊养殖等主导产业已初具规模,全市肉羊、肉牛饲养量分别达到779万只、47.6万头。
      在产业布局上,庆阳市也密切关注着国家政策走向和市场动向。
      近年来,国家和甘肃省均出台了牛羊肉生产发展规划,并加大对牛羊养殖的政策扶持力度。就在今年4月,农业农村部发布了《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》,提出到2025年,我国牛羊肉自给率保持在85%左右,牛羊规模养殖比重分别达到30%、50%。一系列有利政策都为庆阳进一步做大做强特色养殖业提供了契机。
      记者了解到,现阶段我国牛羊肉产量尚不足以满足庞大的市场需求,此外,国产牛羊肉量少价高,容易受到进口低价产品的冲击,产业亟待增产提质。庆阳市瞄准了这一市场缺口,在产业布局和规划中,以市场需求为导向重点发展牛羊养殖。“2021年全市预计新增肉羊190万只、肉牛15万头。”刘晓春说。
      突破规模养殖难题
      在庆阳,养牛养羊不是新鲜事,为何以前未成气候,现在却越发红火?记者走访发现,突破口就在标准化规模养殖上。
      养羊大县环县地处毛乌素沙漠边缘,境内山大沟深,曾是国家级深度贫困县之一,2019年底才脱贫摘帽。“环县有天然草场870万亩,饲草料资源丰富,不少农户养羊补贴家用,但过去大多是分散养殖,规模小效率低,收入也没有保障。”环县畜牧兽医局副局长唐兴江告诉记者。
      产业发展要靠“领头羊”。2016年,环县引进甘肃中盛农牧集团有限公司,通过实施百万只肉羊屠宰及深加工全产业链项目,为全县出栏肉羊的屠宰加工提供渠道。环县中盛羊业发展有限公司副董事长陈延锋介绍,中盛集团和百胜中国、海底捞等大型食品餐饮企业签订了供货协议,成为其长期供应商。“标准化、规模化的养殖及屠宰加工让羊肉品质更有保障,近两年市场对于舍饲养殖羊的认可度也越来越高。”陈延锋说。
      市场逐步打开后,养殖效益随之上升,农户养羊的热情更高了。曲子镇西沟村是环县有名的养羊专业村,按当地干部的话说,这里70%的土地种草、70%的农户养羊、70%以上的农民收入来自草畜业。“养羊让我尝到了甜头,也看到了奔头。”唐掌湖羊标准化养殖示范专业合作社理事长颜永锋满怀喜悦地说。前两年,看到养羊效益越来越好

 

 

来源:经济日报

上一篇:品牌化是乡村振兴重要路径
下一篇:俄罗斯取消10国公民入境限制,中国上榜
经贸资讯 科技动态 法律法规 文化教育 合作机构 服务信息 人才流动 百家之言
邮编:675000   E-mail:rerota@163.com
地址:俄罗斯布拉戈维申斯克市扎艾斯卡亚大街301 网址:www.rerota.com
CopyRight © 1999-2016 商务指南 All Rights Reserved   后台管理  |  企业邮箱